أجار مستخلص الشعير (MEA) هو وسيلة متعددة الاستخدامات تستخدم لزراعة الكائنات الحية الدقيقة المختلفة، بما في ذلك الفطريات والبكتيريا. يخدم Agar أغراضًا متعددة في زراعة الفطر، بما في ذلك استنساخ العينات المشتراة أو العلفية، وتوسيع المزارع الموجودة، ومسح الجراثيم المجمعة من المطبوعات البوغية، وتقييم جودة المزرعة السائلة. يعتبر Malt Extract Agar (MEA) وسيلة شائعة لرعاية جراثيم الفطر وثقافاته. لدينا MEA بما في ذلك مستخلص الشعير وببتون الصويا ودكستروز. إنها تركيبة مجففة مختلطة مسبقًا حيث يُقترح 26 جرامًا من الوسائط لكل 500 مل من الماء المقطر. يتطلب التعقيم الناجح 15 رطل لكل بوصة مربعة لمدة 30 دقيقة، يليه تبريد الوسائط إلى 55 درجة مئوية (131 درجة فهرنهايت) قبل صبها.