يتميز جهاز التسخين الحثي Mirage® من Vollrath® بملف حثي ثلاثي الأبعاد يقوم بتسخين الطعام بالتساوي وكفاءة. يتم نقل الحرارة مباشرة إلى الجزء الداخلي الجاهز للحث مما يلغي الحاجة إلى مراقبة مستويات المياه وإعادة ملئها. يتمتع جهاز التسخين التعريفي هذا بسعة 11 لترًا، كما أن أجهزة استشعار درجة الحرارة الثلاثة لها اتصال مباشر بالمدخل لتوفير تحكم دقيق في درجة الحرارة. الموديل رقم: 741101DW ملف التعريفي ثلاثي الأبعاد للاستخدام الجاف - يتم نقل الحرارة مباشرة إلى أجهزة استشعار درجة الحرارة الداخلية الجاهزة للحث 3، أدوات تحكم متقدمة في الحالة الصلبة مع مصابيح LED بيضاء واضحة للغاية، تتضمن غطاء يتطلب استخدام مجموعة Vollrath® الجاهزة للحث، تتضمن أجهزة تركيب، عمق البئر: 6.9 بوصة، قطر القطع: 12.6 بوصة، لا ينطبق الضمان على المنتجات المشتراة للاستخدام العائلي الشخصي أو المنزلي