تتميز درنات الشوفا بأنها عالية الطاقة، ويعتبرها الكثيرون الخيار المفضل الأول للديك الرومي، وتحتل المرتبة العاشرة بين مصادر الغذاء الأكثر تفضيلاً للطيور المائية. يتيح برنامج Turkey Select chufa للصيادين الذين يديرون أيضًا ممتلكاتهم الخاصة بالديك الرومي البري الاستفادة من الاتصالات الممتازة لمعهد Whitetail في صناعة البذور. تضمن العلامة التجارية الإمبراطورية Whitetail أن المنتج على أعلى مستوى من الجودة. تحتاج Chufa إلى الكثير من ضوء الشمس، ويمكنها التكيف مع مجموعة واسعة من أنواع التربة بما في ذلك التربة الطينية والطينية والرملية. تعتبر التربة المتوسطة إلى الخفيفة التي تحتفظ بالرطوبة ودرجة حموضة التربة من 5.5 إلى 7.5 مثالية لإنتاج الحد الأقصى من الدرنات.