الأساليب المستخدمة في صنع خطافات Gamakatsu هي ما يجعلها متفوقة جدًا على جميع العلامات التجارية الأخرى. أولاً، يتم استخدام أعلى درجة من الفولاذ عالي الكربون فقط. هذا يؤمن ضد أي عيوب في المعدن والتي يمكن أن تضعف الخطاف. ثانيًا، تمتلك Gamakatsu نظام التقسية الأكثر تقدمًا في العالم. يتم تسخين كل خطاف إلى درجة الحرارة الدقيقة التي تعتبر مثالية لهذا النمط والحجم المحدد ثم يتم تبريده بالزيت. تنتج هذه العملية خطافات قوية جدًا، ولكنها ليست هشة. من الصعب جدًا تحقيق التوازن بين القوة والمرونة، وقد استغرق الأمر سنوات عديدة حتى يتمكن جاماكاتسو من إتقان هذه العملية. أخيرًا، وربما الأهم من ذلك، فإن عملية الشحذ لدينا هي الأحدث في العالم، وتؤدي إلى نقطة مخروطية تمامًا لا مثيل لها في الحدة.