STX International STX-DEH-1200W-XLS Dehydra مجفف طعام رقمي من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة تجارية - 10 صواني - 1200 واط - 165 درجة فهرنهايت - آمن مع مؤقت لمدة 15 ساعة
إن STX Dehydra Model 1200W-XLS عبارة عن مجفف طعام ومجفف متشنج كبير جدًا من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة التجارية مع عشرة رفوف تجفيف من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100% يبلغ قياس كل منها 16 بوصة عرضًا × 14.5 بوصة عمقًا. يبلغ حجم الفتحات المربعة الموجودة في رفوف التجفيف العشرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 3/8 بوصة × 3/8 بوصة والتي تستوعب تقريبًا أي فاكهة أو خضروات أو متشنج ترغب في تجفيفه. تتضمن أيضًا سجادتين من السيليكون المقاوم للحرارة من الدرجة الغذائية لصنع جلود الفاكهة أو البيض المجفف أو أي أطعمة سائلة أخرى يمكنك التفكير فيها!
يتميز هذا المجفف أيضًا بقدرة 1200 واط من قوة التجفيف/التدفئة مع 7 درجات حرارة محددة مسبقًا تتراوح من 97 درجة فهرنهايت إلى 165 درجة فهرنهايت (36 درجة مئوية إلى 74 درجة مئوية). هذه الوحدة، كما يشار إليها عادة، هي مجفف طعام بتدفق الهواء الأفقي حيث يتم تشغيلها بواسطة محرك مثبت في الخلف مزود بشفرة مروحة مقاس 7 بوصة تعمل على نفخ الهواء الساخن للأمام نحو جميع الأطعمة التي تقوم بتجفيفها على الرفوف. . يتضمن أيضًا صينية تنقيط من الفولاذ المقاوم للصدأ تنزلق إلى الجزء السفلي من قسم التجفيف الأمامي.
لوحة التحكم الموجودة أعلى هذه الوحدة رقمية 100% وتحتوي على مؤقت إيقاف لمدة 15 ساعة. يمكن برمجة إعداد الوقت، الذي يظهر على شاشة LCD، على فترات زمنية مدتها 5 دقائق، ويتم التحكم فيه بواسطة أزرار لأعلى ولأسفل ويتم إيقافه تلقائيًا عندما يصل المؤقت إلى "0". توجد 7 درجات حرارة محددة مسبقًا على لوحة التحكم بالإضافة إلى دليل التجفيف الذي يوضح درجات الحرارة المقترحة التي يجب عليك استخدامها لمختلف الفواكه والخضروات والأطعمة واللحوم وما إلى ذلك.
يتم أيضًا تضمين كتاب الطبخ STX "Dehydrating Made Easy" مع مجفف STX Dehydra 1200W الخاص بنا. يحتوي كتاب الطبخ هذا على 80 صفحة من أكثر من 250 وصفة تجفيف. يتضمن كتاب الطبخ هذا أيضًا درجات حرارة التجفيف العامة، ومقارنات مدة الصلاحية، ودليل تجفيف الفاكهة، ودليل تجفيف الخضروات، وقائمة ما هو موجود في الموسم خلال العام. يتضمن كتاب الطبخ هذا وصفات حول كيفية صنع/تجفيف جلود الفاكهة، والوجبات الخفيفة من الفاكهة، والجرانولا ومزيج الدرب، واللحوم والمقشدة، والخضروات، وغير ذلك الكثير.
وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية)، "الأمراض الناجمة عن السالمونيلا والإشريكية القولونية O157:H7 من المقدد محلي الصنع تثير تساؤلات حول سلامة طرق التجفيف التقليدية." يوصي الخط الساخن للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية حاليًا بتسخين اللحوم إلى 160 درجة فهرنهايت والدواجن إلى 165 درجة فهرنهايت. يتمتع جهاز Dehydra 1200W بنطاق درجة حرارة يتراوح بين 97 درجة فهرنهايت إلى 165 درجة فهرنهايت مما يجعل جهاز التجفيف هذا "آمنًا" قدر الإمكان لأولئك منكم الذين لا يقومون بتسخين اللحوم والدواجن إلى درجات الحرارة المقترحة هذه.